走过纵横交错开满三角梅的空中连廊，越过车水马龙的繁华大道，也就十来分钟的步行距离，穿过了一栋大厦，背后又是一条独立房屋的街道，门前流水门后有树，程子华看到“蒸有煮意”的招牌，还有门口已经坐了两排的轮候人群，说：“这个城市倒是有意思，高楼大厦旁就是古董房子，翻新过倒是得别有情趣……嗯，我们是几号来着？”
显得颇不安全地边走路边低头看手机，林佳茵说：“毕竟建城两三千年了……老房子要都圈起来不住人，我们这地方就不用搞建设了……小桌13号……软件显示下一桌就到我们。”
也是时间恰好，两人来到没一会儿，门口叫号轮到他们。跟着咨客直入喧闹的大厅，来到刚收拾轮换好的桌子上落座，程子华看了一眼服务员送上来的菜单，主动拿过来说：“要不然这次我为女士服务到底？原汁原味的话，就应该点海鲜？”
林佳茵乐得清闲，笑道：“好啊。不过海鲜也讲季节，这个季节最好吃虾和螺，离第一波六月蟹还差着点时间。鱼的话，最好是淡水鱼，淡水鱼里，又以鳊鱼为先，鲮鱼也行。实在要吃咸水鱼的话，这个季节黄脚立最好，希望能够有好点儿的泥鯭……”
连珠脆的话音未落，程子华已把菜单递过来了：“来来来，菜单给你，你来点，如果按照你刚才列出来的那些菜，都吃了的话。今晚应该是去不成四个地方了……不过没关系，也提前完成了一半。我不会介意的。”
接过菜单，林佳茵对着程子华狡黠一笑：“老板，没事的话最好看看我们老祖宗的古书哦，比如说《三十六计》里的激将法……蒸有煮意，既有蒸，又有煮。囊括粤菜两大特色烹饪手法，三十六道散手前两道，也是应用最广泛的招牌两道散手，那么服务员，我就要一道蒸茄子，一道黄豆酱煮春菜。行了！”
眼看着林佳茵笑吟吟地合上菜谱，服务员原本在电子屏上飞快划拉，带着些迟疑地接过菜谱，问：“两位会不会点太少了？而且两样都是素菜……我们这边今天新到咸淡水交界的泥鯭鱼，要不要来一例咸酸菜煮泥鯭试试？如果是茹素的话，也有生蒸老百合或者冰心煮玉洁，都是我们这儿的招牌菜，很养生的。”
林佳茵略一思索，说：“好，听你的，把黄豆酱煮春菜换成冰心玉洁。除此之外不变。就这么决定啦，请尽快上菜，谢谢。”
看着服务员改好了单子走人，看了一眼旁边又是泥鯭又是黄脚立吃得热闹的邻桌，程子华说：“如果是野生海钓的泥鯭，味道倒是不错。就是不知道你们女孩子能不能接受，因为要钓最好的泥猛鱼，就得用小蟑螂……泥猛鱼是蟑螂天敌，一咬住就不松口。过去我和朋友在海边玩过
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