2)第31章 杨大姐上门_名门闺秀与农夫
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  你里面放了啥?”

  在院子玩的孩子们也都闻到香味跑过来,站在门口往里面望。

  “二伯母,你在做啥好吃的。”杨大郎口水直流的问道。

  林青婉笑着说,“二伯母在给你们烧肉吃。”转头又对姚氏说,“三弟妹,我在里面啥都没放。只是跟你们平时做的方法不一样。”

  嫁过来之后,天天在家里做饭,林青婉发现其实这里的调料、佐料并不少。当然像味精、鸡精、之类的没有,但是一般家用的佐料都有。像青椒、小红椒、八角、桂皮之类的都有,包括胡椒、花椒都有。只是用法跟她上辈子的用法不一样罢了。

  八角桂皮胡椒花椒在这里是医用草药,没有人用来食用。青椒倒是可以炒菜,但是小红椒的用法却是跟青椒用法一样的,都是当配菜炒进去,而不是像她上辈子的世界那样,是晒干了以后炸锅用的。胡椒的用法更是稀奇,没有晒干磨粉,而是当草药整个煮成汤药给病者服用,花椒也一样。

  她之所以知道八角桂皮胡椒花椒在这里是做医用的草药,还是跟杨铁柱闲聊的时候问出来的。杨铁柱以前常年在山里打猎,有时候碰到可以卖给医馆的草药,也会采上一些回来卖。只是卖的价格极低,他很少会去采。所以她一描述出来,他就知道那些是什么东西了。

  听了之后,林青婉就留了心。这次做饭之前,她就让杨铁柱去村里大夫那儿买了一些回来试用。

  花椒倒是可以用,就是胡椒没有晒干磨粉,今天是用不了了。

  林青婉把锅里的肉翻炒两下,然后放了点八角和桂皮进去。又炖煮了一会,把摘好豆角放进去,并放了盐。又煮了一会,她看豆角颜色应该烧熟了,就起锅装...-->>

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