卖蟹黄炒饭了。”
这话,倒不是随意安抚她的,而是在司景霖看来,她本来也没必要那么忙。
“算了,他们也知错了,蟹黄炒饭也就卖这段时间。”
阮绵蛮道。
二人闲聊一会后,这才开始今天的复习。
太阳落山时,阮绵蛮没再复习了,而是开始准备晚餐。
“要不要吃蟹黄狮子头?”
店里还有螃蟹,阮绵蛮想了一下后转头问他。
司景霖道:“你做什么我都喜欢。”
阮绵蛮笑了一下后,将蟹黄狮子头要用的食材拿出来。
五花肉切成石榴粒大小后,再用刀斩一遍,细切粗剁以后,将肉碎加调料蛋清搅拌,再加入马蹄碎、胡萝卜碎……司景霖在她放下刀开始搅拌时,凑上前从背后将人搂住。
“你干嘛?”
阮绵蛮偏头嗔他一眼。
暖色的灯光下,她顾盼生辉的杏眸,另司景霖沉醉其中,低头在她面颊上亲了一口后问:“有什么我能帮忙的?”
阮绵蛮想了一下,将拆蟹黄的活交给他,并指点他加调味拌匀。
食材准备得差不多后,阮绵蛮拿出砂锅放到火上,煮开一锅排骨汤后,将之前准备好的肉做成狮子头,镶好蟹黄后下锅,小火慢煨。
这道菜还是挺费时间的,不过店里最不缺的就是吃食,他们先吃了点其他东西垫垫肚子后,才一边下棋一边等。
“喵呜……”浓郁的鲜味从厨房飘满整个店里时,桌上的两个人还坐得住,橘猫却是已经按耐不住的叫起来。
它跑到厨房门口蹲了一会,见他们还不过来,又从头倒回去,仰头冲着桌前的二人“喵喵”叫个不停。
“小馋猫。”
阮绵蛮看它一眼,见它口水都快流下来,这才起身往厨房走。
厨房中的鲜味更加浓郁,深吸一口气都能令人陶醉。
阮绵蛮将砂锅盖子打开,取出里面的排骨,放入菜心后又煨了一会,直接端着砂锅上桌。
知道橘猫馋,她方才特意多做了一个没放调料的狮子头,用清汤煮熟后,捞出来放在它食盆中。
有得吃后,橘猫瞬间安静下来,埋头在食盆里苦吃,喉咙里偶尔发出愉悦的呼噜声。
阮绵蛮看了它一会后再转头时,司景霖已经先盛了一碗狮子头给她。
比起红烧狮子头的酱香浓郁,蟹黄狮子头口味偏清淡。
白瓷碗内,清澈的汤色中,几颗碧绿的菜心环绕着狮子头,狮子头本身就很诱人,配上顶端的蟹黄,看起来更令人食欲大开,恨不得立刻咬上一大口。
司景霖替她盛好后,这才给自己盛了一碗,随即低头轻咬一口。
“如何?”
阮绵蛮没急着吃,而是看向他。
司景霖微微点头,等将口中的肉细细咀嚼下咽后才开口道:“蟹鲜肉嫩,软糯爽口,很好吃。”
排骨汤很鲜,蟹黄狮子头本身也很鲜,用排骨汤慢煨出来的蟹黄狮子头,
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