升面的制作流程。
压面，不成问题。
但几下之后，李瑞还是停了下来。
一是想到了胖橘后面挂着的小铃铛，有着感同身受的危险察觉。
另外一方面，
这种力气活，可能更适合店里唯一的店员，马金戈同志。
所以虽然还没到约定的工作时间，
李瑞还是给小马打了一个电话过去。
“_喂?_老_板_”
电话那头的声音，还处在一片朦胧当中。
“睡懒觉是个坏习惯，小马。”李瑞提醒道。
“好-习-惯。”马金戈渐渐苏醒，“美容养颜。”
“睡懒觉，可能会错过小店第一碗竹升面。”
“给我十五分钟。”
电话可能是忘了挂断，
李瑞听到先是“嗖”的一声，随后是“啪”，接着就“噔、噔、噔”渐行渐远，
以及最后的“啊，我手.”
不过很快，
马金戈便出现在了小店。
看起来她今天在形象管理方面，做的不是很到位。
“老板，面呢？”小马一进店就这样问道，她改换了经常说的台词。
“得你来压。”
小马闻言，拍了拍自己的脑门，还想吐槽两句。
“我以为你做好了叫我呢。”
“天天想美事。”
李瑞笑着掀开了锅盖，
锅里面依稀可以看到大地鱼、猪骨和干虾米。
最为浓郁的，还是底汤的味道。
闻到这股香味后，马金戈也没有墨迹。
换上衣服，来到了给大竹竿预留出来的位置。
但她看着大竹竿，还是有些犯愁。
“老板，这有点难啊。”
“我教你一遍，你肯定会了，熟练功、力气活，是你的强项。”
说完，李瑞便向她演示了一遍。
只见李瑞一条腿跨坐在竹竿上，身体上上下下，利用自身重力，与竹竿协同作战，不断挤压起面团。
“就像这样就行，3千下，很快的。”
马金戈看完摇了摇头。
李瑞很困惑，他以为小马的运动能力，可以轻松驾驭才对。
或许，员工也需要激励一下：
“呦呦呦~伱不是体育生吗，冠军同志，这点简单的事情都做不来吗？真拉跨！”
李瑞的话，很奏效。
“拉跨不了一点！”
马金戈撸起袖子，双臂搭在竹竿上，轻轻一跃。
便跨坐在了竹竿上面。
体力活儿，一直是她的强项。
李瑞展示了一遍，马金戈便学的有模有样。
下压、移动，再下压。
姿势标准不说，她甚至还知道不断腾挪，让面团受力更均匀。
“很有天赋啊，小马。”李瑞称赞道。
“那当然了。”
只不过小短腿跨上竹竿后，
双脚离地，
很难发力。
这一点，李瑞倒是没有考虑到，是他做老板的疏忽了。
看来小马当初犯难的原因也在于此。
于是他便提议：
“我再给你搬个小凳子怎么样？”
“用不着！”
“那你需不需要先吃点东西？还没吃早点吧。”
“忙完再说！”
马金戈的两次回答，都十分硬气。
似乎因为刚刚被老板小瞧了，
她正极力展示着自己高超的身体素质和运动能力。
不过李瑞看了看竹竿底下的面团之后，
却微微皱眉：
“照这個力度，可能得再来3千下才行了。”
三千加三千，
也就是整整六千下！
小马的基础数学还是不错的。
“那我要个长一点的凳子，店里有吗？”
“有的，我去给你拿。”
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