妈的笑容也是暖的,“小懒鬼,一会儿要迟到了!……闻到香味没有,我给你热了烤红薯,还有牛奶,还煮了白煮蛋。你快起来吃。”
“好!”李如洗坐起身,看着周围。
这是她的闺房,从贴的傻乎乎的海报看,这会儿她应该是上高中时候,比上次的梦里还要早。
江南的冬天真冷啊!
她哆哆嗦嗦抱住双臂。
妈妈立刻嗔道:“还不快穿衣服!”把挂在电油汀上的衣服取下来递给她穿。
衣服被烤得热热的,一穿上浑身就不冷了。
“饿了,饿了!我饿了!”她放纵自己朝着妈妈尽情撒娇。
“饿了起床吃饭啊,”妈妈含笑没好气地说。“你这小胖丫头,看你脸圆的,整天就知道吃吃吃!”说着还在她脸上捏了一把。
李如洗穿好了裤子袜子,蹦蹦跳跳去穿衣镜面前照镜子。
里头确实是个胖丫头,一张脸确实都圆了。
李如洗自己都有点认不出来自己,又有点想笑。
高中时候,真的是自己一辈子最胖的时候。
也是最能吃的时候。
青春期不止半大小子吃穷老子,半大丫头也是很能吃的。
李如洗一边被妈妈赶去洗漱,一边还问她妈妈:“妈妈,今晚回来有什么好吃的吗?我不要再吃清炖童子鸡了。”
李妈妈在李如洗发育那会儿,坚持说她必须吃清炖童子鸡才能发育好,几乎是每天买一只,炖成鸡汤给她喝,一连吃了两三年。
李如洗本来就不是特别喜欢吃鸡肉喝鸡汤的,这么吃哪能受得了,后来一直都不肯再喝鸡汤,不吃清炖鸡,闻着味道都不舒服。
“今天不吃鸡。”妈妈笑眯眯说,“我买了羊腿,今天回来拿萝卜炖一炖。”
这也是她家的冬日旧俗。
冬天的时候妈妈要买羊腿,和萝卜同煮,去其腥膻,最后煮好后肉脱骨,全无羊肉腥气,只余香嫩。
大块好肉和少许原汤一起冻起来,要吃时取出来,切片,一片片都是七分肉三分冻,这肉冻在常温下也不化,有些像皮冻,晶莹剔透,吃的时候蘸甜面酱。
味极香美。
这是冷切羊肉,也叫羊糕。
不算特别大块的肉则和羊汤一起做羊肉粉丝汤,加些鲜嫩的小菠菜,既是菜也是汤,也是主食,加点醋、白胡椒粉和一点点辣椒油,香喷喷的,好吃得很,尤其冬天,一碗下去,胃都熨帖了。
这个比鸡汤要得李如洗欢喜得多。
“太好了,”李如洗高兴地说:“今晚可以吃羊肉粉丝汤了。”
她知道冷切羊糕怎么也得冻一天才能吃,今晚是不可能吃到的。
也有一阵子没吃过妈妈亲手做的了,还挺想念的。
天下的妈妈看到孩子馋自己做的吃食,心里都是美滋滋的,李妈妈也是,她含笑说:“……晚上管够,我昨天还把那些没吃完的大闸蟹蟹黄剥出来了,晚上熬蟹黄油,你要不要再吃个蟹黄拌饭?”
李如洗摇摇头:“这两个不配,明天再吃蟹黄饭。”
李妈妈突然叹口气:“又想让你多吃点,又怕你太胖了,唉,真难……”
李如洗去上学的路上还在笑。
又想让她吃,又怕她胖,是李妈妈在她高中阶段一直以来最大的烦恼,为此还几次督促她减肥,甚至给她买代餐和减肥药。
可惜一直未见成效。
后来她去大学里,因为饭菜不合胃口,一年就瘦下来了,李妈妈也是一则以喜,一则心疼,一直念叨:“这北方的学校食堂里到底都吃些什么啊,怎么一年就把我家宝宝饿成了这个模样!”
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