3)第八十八章 自制神仙糕_孀喜临门
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  雪,含糊的说道:“我也是听人说的。这事都过了好久了,记不大清了。”

  张师傅见黄连还欲问,指着一旁泡香料水的赵雪道:“你不清楚就问她,我上了年纪好多事记不清了,随口说说就她还一直记着。”

  黄连见张师傅一脸不耐烦的样子,索性转身再去问赵雪。赵雪听了黄连的问话倒不担心,提起这鸡的做法时,她就说这是张师傅和她说的,而且她知道,张师傅会替她把这事瞒下的。

  此时赵雪以为张师傅还有虚构的老婆婆会是她百用不爽的挡箭牌。却不知这两位在不久之后会给她带来一些意想不到的麻烦。

  赵雪的心思还在那鸡上打转,黄连和她说他已经知道如何照她说的处理鸡了。看着黄连那胸有成竹的样子,赵雪觉得这专业的总比她这业余的要靠谱的多。就算他做失败了,也不是什么大事。这么一想,赵雪就放下心来,收拾好东西到小厨房等三位小姐过来做点心。

  把小厨房里的东西收拾了下,陶瑾就带着另外两位小姐一起过来了。

  “赵师傅今天打算教我们做些什么?”陶瑾笑吟吟的望着赵雪问道。

  “神仙糕。”赵雪道:“小姐们应该吃过。”

  “中间夹了豆沙馅的那种点心?”宁康和浅笑着问道:“那点心是不错。可是为什么叫它神仙糕呢。”

  赵雪见宁康和一脸好奇,其他两位小姐也一脸想知道的神情,都不忍心告诉她们这神仙糕并无特殊之处。

  苏州正月十四那儿有庙会,他们认为那是八仙中吕纯阳的生辰,人们在一起看庙会挤来挤去热闹,这位神仙喜欢凑热闹。会在人群中挤,一同去的人都能沾到他的仙气,所有人们都过去轧仙气。

  那一天买卖的东西都和神仙有关。人们认为吃了这神仙糕能延年益寿,让人步步高升,能取的好的兆头。

  赵雪把知道的这些都和宁康和她们说了,只是故事中的吕纯阳被她用不知名的神仙替代,苏州这个地名也没被她提起。只说是某个地方有这样的习俗会做这种神仙糕。

  “这糕点名字是这么得来的。”陶瑾看着那些糯米粉道:“那一天吃不吃神仙糕倒不重要,能一起去看庙会才真有意思。”

  宁康雅点头附和。赵雪见她们聊着聊着就聊到哪一天去庙里拜佛了,赶紧截住了这个话题,道:“小姐,我们来做点心吧。”

  赵雪先让她们拌白糖水,再加糯米粉搅拌搓揉,这糯米粉既不能成糊也不能成团,只能是松散状的干燥湿粉。

  陶瑾她们揉了会儿糯米粉,揉出来的粉不太合格,赵雪让她们添水或加粉,过了好一会儿那糯米粉才搓揉好。

  赵雪让她们把搓好的糯米粉筛过捻开之后,就放在一旁饧制,这糯米粉还要再饧半个时辰。宁康雅看着一旁的糯米粉,问道:“我们现在

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